Des Gougères ... rien que pour les enfants ...à la Vache qui rit et au Jambon

Name: Des gougères ... rien que pour les enfants ...à la vache qui rit et au jambon
Prep time: 15 min
Cook time: 13 min
Total time: 28 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 125 g de farine; 100 g de beurre; 4 keufs; 8 portions de vache qui rit; 2 tranches de jambon

Que faire avec des vache qui rit ? Voici une idée pour vous, en apéro ou avec une salade verte en entrée c'est délicieuse.

Apéritif

10 parts

15 min

13 min

facile

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Ingrédients

125 g de farine
100 g de beurre
4 keufs
8 portions de vache qui rit
2 tranches de jambon

Préparation

Faire fondre le beurre avec 25 cl d'eau, dans une casserole. Porter à ébullition.
Hors du feu, ajouter la farine, d'un seul coup et mélanger vivement avec un fouet. Continuer de mélanger , sur feu doux, pour sécher la pâte. Arrêter dés qu'elle forme une belle boule.
La verser dans un saladier et ajouter, un par un, les œufs. Mélanger.
Incorporer, ensuite, les portions de vache qui rit et le jambon coupé en petits morceaux. Bien mélanger.
Préchauffer le four à 210°.
A l'aide de 2 petites cuillères, former des petits tas et les déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Les mettre au four pendant 10 minutes à 210° et 10 minutes, encore à 180°.

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Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge

Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge

Irancy Bourgogne, Rouge

Questions:

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