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Florentins
Florentins
Préparation
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Préchauffer le four à 200°c.
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Dans une casserole, mélanger le sucre, le miel, la crème, la farine, cuire quelques instants sans cesser.
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Puis rajouter les fruits confits coupés en tout petits dés, puis les amandes effilées, bien mélanger.
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Puis faire faire des petits tas de ce mélange.
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Enfourner 10 minutes, laisser bien refroidir.
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Faire fondre le chocolat avec le beurre, avec un pinceau.
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Tartiner chaque florentins avec ce chocolat fondu.
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Mettre au frigo 1 à 2 heures avant de déguster.
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