Khobzet el bey

Ingrédients

• 1 verre semoule moyenne
• 1 verre biscotte moulu
• 2 paquets de levure chimique
• 1/2 verre sucre
• 1/2 verre beurre
• 5 oeufs
• 1/2 verre lait
• 1 zeste de citron
• Amandes

Sirop:

• 1 litre d'eau
• 1,5 verre sucre
• 1/2 tasse à café d'eau de fleur d'oranger