Mini cakes chorizo-comté

Name: Mini cakes chorizo-comté
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de farine; 1 sachet de levure chimique; sel; poivre; 4 oeufs; 20 cl de crème liquide; 10 cl de vin blanc; 150 g de comté; 100 g de chorizo

Apéritif

5 parts

facile

28 min

634 Kcal

Ingrédients

300 g de farine
1 sachet de levure chimique
sel
poivre
4 oeufs
20 cl de crème liquide
10 cl de vin blanc
150 g de comté
100 g de chorizo

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson18 min

Préchauffer le four à 180°.
Mettre la farine, le sel et la levure dans un saladier et y faire une fontaine.
Casser les oeufs et mélanger progressivement avec la farine tout en incorporant la crème et le vin blanc. Poivrer cette préparation.
Couper le chorizo en petits morceaux, râper le comté avec une râpe à gros trous puis les incorporer à la pâte.
Remplir des empreintes à mini cake ou autre forme de votre choix au 2/3.
Enfourner pour 18 minutes environ.