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Moelleux au potimarron Dukan

Name: Moelleux au potimarron dukan
Prep time: 12 min
Cook time: 25 min
Total time: 37 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 gr de potimarron cuit à la vapeur; 2 oeufs; 80 gr de fécule de maïs; 3 cuillères à café d'édulcorant liquide; 2 cuillères à café de rhum ambré (ou de l'arôme si vous en avez); 1 cuillère à café de vanille liquide; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 pincée de bicarbonate; 1 pincée de sel

Apéritif

8 parts

12 min

25 min

facile

68 Kcal

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Ingrédients

200 gr de potimarron cuit à la vapeur
2 oeufs
80 gr de fécule de maïs
3 cuillères à café d'édulcorant liquide
2 cuillères à café de rhum ambré (ou de l'arôme si vous en avez)
1 cuillère à café de vanille liquide
1 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de bicarbonate
1 pincée de sel

Préparation

Préchauffez le four à 160°C.
Écrasez le potimarron de façon à obtenir une purée.
Ensuite incorporez tous les ingrédients un à un en mélangeant bien.
Versez la pâte dans les moules à muffins et enfournez pour 25 minutes environ.
A la sortie du four, laissez les tiédir avant de les démouler.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 68Kcal

Glucides: 10.4g
Lipides: 1.4g
Gras sat.: 0.4g
Protéines: 2.4g
Fibres: 0.6g
Sucre: 0.9g
ProPoints: 2
SmartPoints: 2

Information nutritionnelle pour 1 portion (52g)

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Sans lactose

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