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Muffins coco-chocolat au tahin (sans beurre!)

Name: Muffins coco-chocolat au tahin (sans beurre!)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 140 g de farine T80; 50 g de sucre complet; 1 sachet de levure chimique; 40 g de noix de coco en poudre; 60 grammes de pépites de chocolat noir; ½ Cuillère à café de cannelle; 1 Cuillère à soupe de tahin; 10 cl de lait; 1 oeuf

Apéritif

6 parts

15 min

20 min

facile

256 Kcal

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Ingrédients

pour 6 muffins:

140 g de farine T80
50 g de sucre complet
1 sachet de levure chimique
40 g de noix de coco en poudre
60 grammes de pépites de chocolat noir
½ Cuillère à café de cannelle
1 Cuillère à soupe de tahin
10 cl de lait
1 oeuf

Coût estimé: 2.1€ (0.35€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger la farine, la noix de coco, la levure, le sucre, le chocolat et la cannelle.
Mélanger le tahin, l' oeuf et le lait.
Ajouter les liquides aux ingrédients secs et homogénéiser la pâte.
Verser dans les moules à muffins et cuire 15 à 20 minutes.
Attendre qu'ils aient refroidis pour démouler.

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