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Noix de Saint-Jacques grillées

Apéritif
4 parts
15 min
4 min
facile
  • Noix de Saint-Jacques grillées
  • Noix de Saint-Jacques grillées - photo 2
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Ingrédients

4

Préparation

  • Mélangez le beurre en pommade avec le jus du citron, le gingembre râpé (ou coupé très fin).
  • Tartinez les Saint-Jacques du beurre aromatisez et mettez sous le grill.
  • Laissez jusqu'à ce que le beurre fasse de petits points noirs.
  • Hachez la menthe et la coriandre.
  • Sortez les Saint-Jacques du four, saupoudrez de menthe et de coriandre, salez et poivrez, servez aussitôt.
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