Ptitchef

Oeufs colorés à manger

Apéritif
4 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

4
Coût estimé: 0.77 (0.19€/part)

Préparation

  • Mettre les pelures d’oignons dans de l’eau à bouillir.Émincer les feuilles de choux et les mettre aussi à infuser.
  • Faire chauffer de l’eau et mettre une dose de safran ou une demi cuillère de curcuma.
  • Lorsque les préparations bouillonnent, enlever les pelures et les morceaux de chou, baisser le feu et plonger les oeufs.
  • Laisser le temps voulu . Sortir les oeufs et poser les sur du papier absorbant.


Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






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