Oeufs cocotte olive/jambon/fromage

Préparation

• Au fond d'un ramequin déposez une cuillère à soupe de tapenade.
• Émiettez par dessus le jambon blanc, et déposez au dessus le Langres.
• Cassez un œuf dessus et terminez par l'ajout de crème, salez et poivrez légèrement, la tapenade étant déjà assez salée.
• Cuire dans un bain marie à 180°C jusqu'à ce que l’œuf prenne.Surveillez attentivement la cuisson.
• Servez avec une salade verte.