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Oeufs cocotte olive/jambon/fromage
Oeufs cocotte olive/jambon/fromage
Préparation
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Au fond d'un ramequin déposez une cuillère à soupe de tapenade.
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Émiettez par dessus le jambon blanc, et déposez au dessus le Langres.
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Cassez un œuf dessus et terminez par l'ajout de crème, salez et poivrez légèrement, la tapenade étant déjà assez salée.
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Cuire dans un bain marie à 180°C jusqu'à ce que l’œuf prenne.Surveillez attentivement la cuisson.
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Servez avec une salade verte.
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