Verrine aux oeufs

27 recettes

Verrine de lentilles au saumon et oeuf de caille mollet

(2 votes), (13)

Entrée facile 22 min 95 kcal

Ingrédients: 100 g de saumon fumé 6 oeufs de caille 180 g de lentilles une échalote du persil vinaigrette

Verrine oeuf poché, mousse de poivron rouge et aubergine

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 1 oeuf de caille par personne 1 sachet de gelée au madère 1 poivron rouge épluché et coupé en petits cubes de la purée de poivron rouge et...

Petites verrines sans crème : tomates-oeuf-olive et chorizo aux deux poivrons

(1 vote), (29)

Entrée facile 20 min 62 kcal

Ingrédients: Pour la Tomates-oeuf-olive : 3 tomates cerises 1 oeuf 5 olives vertes Pour la chorizo aux deux poivrons : 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 tranche...

Verrine aux oeufs toute simple

(28 votes), (8) , (504)

Apéritif facile 5 min 179 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 4 cas de mayonnaise sel poivre ciboulette

Verrine d'oeufs brouillés au saumon

(2 votes), (83)

Apéritif facile 25 min 123 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 10 g de beurre 1 cuillère à soupe de crème épaisse Sel Poivre 1 pavé de saumon (150 g) 1 petite échalote 1 cuillère à soupe d'aneth ciselé...

Peut-on manger des œufs en toute sécurité? Découvrez comment éviter les risques liés à la consommation d'œufs!

Les œufs sont un aliment phare : abordables, polyvalents, et bourrés de nutriments, ils s’intègrent dans des centaines de recettes, de l’omelette aux crèmes anglaises en passant par les shakshukas. Cependant, pour les consommer en toute sécurité, il est essentiel de...

Verrine truite fumee, oeufs de caille, avocat

(1 vote), (53)

Apéritif facile 15 min 5 min

Ingrédients: Un paquet de truite fumée 4/5 tranches 2 avocats 12 oeufs de cailles 2 citrons non traités Un paquet surimi en miettes 30 cl de crème liquide...

Verrine de gelée de crustacés aux oeufs de saumon pour les fêtes

(1 vote), (4)

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: 30 cl de fumet (crustacés: crevettes, langoustines, homard) 1,5 feuille de gélatine ramollie dans l'eau froide 10 cl de crème fleurette Quelques...

Verrine au fenouil et oeufs brouillés

(1 vote), (49)

Entrée facile 5 min 15 min

Ingrédients: 1 petit fenouil 2 oeufs un peu de saumon fumé Sel, poivre 1 tasse à café de lait

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Verrine de crème brûlée, confit de fruits rouges & mousse au chocolat sans oeufs

Dessert facile 57 min 444 kcal

Ingrédients: crème brûlée : 2,5 jaunes d’oeufs 60 g de sucre semoule 300 ml de crème liquide entière 1 gousse de vanille Ingrédients pour le confit...

Verrine de boulghour citronné, pesto de roquette et oeufs de saumon

Entrée facile 15 min 15 min

Ingrédients: 100 g de bouglhour Le jus d'1 citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de quatre-épices Sel, poivre 120 g de roquette 1 botte...

Anneau gris ou vert sur le jaune d’un œuf : une réaction chimique étonnante expliquée!

(3 votes)

Les œufs sont un aliment essentiel dans la plupart de nos cuisines. Grâce à sa polyvalence, nous l'utilisons fréquemment dans toutes sortes de recettes. Mais vous est-il déjà arrivé de faire cuire un œuf et de trouver un anneau gris-vert autour du jaune ? C'est...

Verrine au saumon fumé & oeufs de caille

Apéritif facile 30 min 97 kcal

Ingrédients: 400 g de fromage blanc à 20 % Aneth 4 tranches de saumon fumé 1 cuillère à café de truite par verrine 1 cuillère à soupe de raifort 6 oeufs de...

Verrines de saumon, oeufs de caille et crème au citron

(57 votes), (17) , (1349)

Entrée facile 30 min 584 kcal

Ingrédients: 18 oeufs de cailles 4 tranches de saumon fumé 20 cl de crème liquide 2 cuillère à soupe de crème fraiche 1 citron entier non traité Sel Poivre...

Minis verrines à l'avocat, au crabe et oeufs de lympes

(3 votes), (100)

Apéritif facile 15 min

Ingrédients: 2 avocats 1 yaourt bulgare 2 traits de pulco citron vert 1 filet d'huile pimenté sel poivre 1 boite de miettes de Crabes 1 petit bocal d'oeufs de...

Oeufs mimosa en verrines

(4 votes), (77)

Entrée facile 12 min 8 min

Ingrédients: ŒUFS MIMOSA à LA Provençale: 2 oeufs 1 cuillère à café de Whisky 1 cuillère à café de mayonnaise sel poivre 1 cuillère à café 1/2 de ketchup ŒUFS...

Verrines de courge muscade aux oeufs de saumon: amuse-bouche pour les fêtes

(4 votes), (1) , (19)

Apéritif facile 35 min 216 kcal

Ingrédients: 700g de courge muscade 1 oignon 500ml de bouillon de volaille Huile d'olive 30cl de crème fleurette 50g d'oeufs de saumon Sel, poivre

Petites verrines d'oeufs à la truite fumée et à l'avocat

(1 vote), (967)

Entrée facile 23 min 326 kcal

Ingrédients: 6 oeufs 150 g de truite fumée 6 tomates cocktail 2 avocats mûrs 2 cuillères à soupe de crème fraîche acidulée 1/2 échalote 1/2 botte d'aneth jus...

Verrines d'oeufs mimosa

Entrée facile 12 min 10 min

Ingrédients: 8 gros oeufs,+ 1 jaune pour la mayonnaise 3 cuillères à soupe de mayonnaise maison ( 20 cl d'huile, sel, poivre, 1 jaune d’oeuf) 1 cuillère à...

Verrines oeufs brouillés aux asperges vertes

Entrée facile 35 min 77 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 6 asperges vertes (cuites) quelques brins de ciboulette, sel, poivre 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 20 g de beurre

Oeufs cocotte à l'italienne

(1 vote), (44)

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 2 oeufs 2 tomates 1 belle tranche de mozzarella quelques copeaux de parmigiano ciboulette, basilic, sauge hachés crème fraîche sel poivre au...

Oeufs cocotte aux champignons et à la brousse

(1 vote), (120)

Plat facile 12 min 10 min

Ingrédients: 4 oeufs 200 g de brousse ( fromage frais) 3 poignées de petits champignons de Paris 1 cuillère à café d'ail haché 1 cuillère à soupe de ciboulette...