Ptitchef

Verrine au saumon fumé & oeufs de caille

Une très belle recette légère et parfumée que vous allez bien apprécié.

Apéritif
6 parts
15 min
15 min
facile
97 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Dans un petit saladier, mélangez le fromage blanc, le raifort, le poivre et mettez au frigo.
  • Pendant ce temps, faites cuire les oeufs de caille dans l'eau bouillante.
  • Découpez le saumon en lamelles.
  • Dans chaque verre, disposez le mélange fromage blanc puis quelques lamelles de saumon et 2 demi oeufs de caille.
  • Pour finir, mettez 1 cuillère à café d'oeufs de truite et parsemez d'un peu d'aneth. Servez frais.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 97Kcal
  • Glucides: 3.4g
  • Lipides: 3.9g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 12.3g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 3.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 2
Information nutritionnelle pour 1 portion (110g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc

Questions:






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