Pain paysan

Name: Pain paysan
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 350 ml d'eau tiède; 500 g de farine spécial pain paysan

Apéritif

2 parts

5 min

30 min

facile

858 Kcal

(4.5/5 - 2 votes)
23

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Ingrédients

350 ml d'eau tiède
500 g de farine spécial pain paysan

Coût estimé: 0.44€ (0.22€/part)

Préparation

Mettre l'eau dans la MAP, puis la farine. Régler sur le programme pâte.
Une fois le programme terminé, vérifier que votre pâte a bien gonflé, si ce n'est pas le cas, sortez le moule de la map et laisser reposer un peu la
pâte.
Sortie la pâte du moule et étalez-la sur un plan de travail fariné.
Préchauffer votre four à 200°C.
Former une grosse boule. A l'aide d'une roulette à pizza, coupez-la en 8 et former des petites boules. Déposer les boules sur une grille recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour 25 à 30 minutes selon la taille des boules.
Mettre l'eau dans la MAP puis la farine Régler sur le programme pain normal,couleur foncée. A la fin du programme, sortir rapidement le pain de la machine et laisser-le refroidir sur une grille.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 858Kcal

Glucides: 173.3g
Lipides: 2g
Gras sat.: 0.4g
Protéines: 29.3g
Fibres: 9.8g
Sucre: 4.6g
ProPoints: 22
SmartPoints: 24

Information nutritionnelle pour 1 portion (425g)

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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