Couper en 2 les rondelles de courgette, pour obtenir des formes de "lune".
Mélanger la mayonnaise et le ketchup, ajouter une goutte de tabasco, et en mettre un trait sur chaque demi-rondelle de courgette.
Couper les mini-bâtonnets de surimi en 3; piquer sur chaque rondelle de courgette un cube de surimi, puis une crevette préalablement roulée dans du paprika.
Mettre au frais en attendant de servir.
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