Petits feuilletés roulés au thon

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée
• 240 g de thon (au naturel en boîte)
• 1 oignon (émincé)
• 1 jaune d'oeuf
• 2 cuillères à soupe de moutarde
• 3 cuillères à café de persil (haché)
• 2 cuillères à café de ciboulette (hachée)
• 1 cuillère à soupe de graines de cumin
• 90 g de gruyère râpé
• Sel
• Poivre