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Pois chiches grillés au four au curry

Marre des chips industrielles et cacahuètes trop salées pour l'apéritif ? Tentez nos pois chiches rôtis au four et parfumés au curry ! Une recette extra facile qui vous permettra d'obtenir des petites billes croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur ;-)
Un bon aliment rempli de protéines végétales à parsemer dans vos salades aussi !

Apéritif
3 parts
5 min
15 min
facile
128 Kcal

Video

YouTube

Ingrédients

3
Coût estimé: 1.47 (0.49€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Pois chiches grillés au four au curry
    Préchauffez votre four à 200°C. Dans un bol, mélangez les pois chiches, l'huile d'olive, le sel, le poivre, le curry, et le paprika.
  • Etape 2 - Pois chiches grillés au four au curry
    Disposez le tout sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 15 min à 200°C.
  • Etape 3 - Pois chiches grillés au four au curry
    Et voilà, vos pois chiches rôtis sont prêts pour l’apéro! Vous pouvez aussi les ajouter à une salade.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 128Kcal
  • Glucides: 12g
  • Lipides: 5.2g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 5.1g
  • Fibres: 6.5g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (95g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Photos

Pois chiches grillés au four au curry
Pois chiches grillés au four au curry - photo 2
Pois chiches grillés au four au curry - photo 3
Pois chiches grillés au four au curry - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge

Questions:

Bonjour, j'ai tout fait comme vous avez expliqué, chez moi ils sont tout mous :-( je les ai jetés. Comment cela se fait il ?

Réponse:

Il faut bien les étaler sur la plaque et le faire griller. Si ils sont moux il faut les cuire un peu plus longtemps.

Bonjour, est ce que vous les rincez et les essuyez ?

Réponse:

Oui, vous pouvez les rincer et les égoutter

Bonjour il s agit de pois chiches secs ou en bocal ? Merci devotre réponse

Réponse:

Ce sont des pois chiches en bocal

Les pois chiches sont cuit ou crus au départ ?

Réponse:

Ils sont cuits

Concerne la recette des pois chiches au four pour l'apéritif Vos pois chiches ont ils été cuits avant ?

Réponse:

Ils sont déjà cuits, nous avons utilisé des pois chiches en boite

Est ce que les pois chiches sont déjà cuits avant d’etre Enfournés ?

Réponse:

Ils sont déjà cuits, nous avons utilisé des pois chiches en boite


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Commentaires des membres (12):

ANN, 21/03/2022

Bonjour,
Je fais souvent cette recette qui a toujours du succes.. avec du cumin aussi.
C'est rès bon également avec des graines de courges.

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
Vanille34160
Vanille34160, 05/05/2020

Très bons je les ai servi avec de la semoule.

J'ai cuisiné cette recette (4) (1) Signaler
teutoise, 14/09/2019

Heu.... ?? Les pois chiches sont t ils cuits Hein ??? Mais comment vous dire de lire avant de tous poser la question dont la réponse est dans la recette ??? Ceci dit super recette et merci pour ce triste moment trop marrant

J'ai cuisiné cette recette (22) (2) Signaler
tililie, 19/07/2019

A refaire sans limitation de dégustation un vrai régal a faire avec ...... " DES POIS CHICHES CUITS "mdr

J'ai cuisiné cette recette (14) (2) Signaler
mpbedos, 09/12/2018

Super, épicé, parfait pour l'apéritif

J'ai cuisiné cette recette (8) (2) Signaler
marie_helene_l2020_1
marie_helene_l2020_1, 09/03/2023

Faut-il les servir chauds ?
Mervi

(0) (0) Signaler
jo_54, 21/03/2022

J'aime bien ce qui croustille donc en surveillant la cuisson, ce n'est pas trop dur, il y a même eu un commentaire signalant que le résultat donnait des pois chiches tout mous . Je pense que tout dépend du temps de cuisson et du four .

(1) (0) Signaler
emraud, 21/03/2022

Bonjour,
Combien de temps peut-on les conserver ?

(3) (0) Signaler
m976, 21/03/2022

Oui pour le dentiste enfin si vous en trouvez un........!

(1) (1) Signaler
mamynicole69, 17/07/2019

Euquinorev ?comme vous avez raison ! tout va si vite maintenant ! que beaucoup "sautent " à pieds joints les mots ,et ne "relisent" pas 2 fois ! ,mais j'ai bien rit ,en voyant cette répétition de demandes ...inutiles....

(17) (0) Signaler

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