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Quiche au jambon
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Quiche sans pâte jambon-chèvre et champignons
Quiche sans pâte jambon-chèvre et champignons
Préparation
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Préchauffer le four à 200°C.
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Dans un saladier, mélanger les œufs avec le fromage blanc, la crème liquide et la farine.
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Couper en petits morceaux le jambon puis le rajouter au mélange avec les champignons et le chèvre.
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Bien mélanger.
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Rajouter le sel, le poivre et le persil.
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Verser dans 4 moules à tartelettes puis enfourner pendant 40 minutes.
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Servir avec une bonne salade.
Accord vin : Que boire avec ?
Irancy
Bourgogne, Rouge
Chateauneuf-du-pape rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
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