Radis au chèvre frais en verrine

Name: Radis au chèvre frais en verrine
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de fromage de chèvre frais; 10 cl de crème fraiche; 1 botte de radis; 1 petit bouquet de ciboulette ciselé; 1 échalote hachée finement; le jus d'un citron; sel; poivre et piment d'Espelette

Radis au chèvre frais en verrine - photo 2

Apéritif

4 parts

facile

10 min

208 Kcal

Ingrédients

150 g de fromage de chèvre frais
10 cl de crème fraiche
1 botte de radis
1 petit bouquet de ciboulette ciselé
1 échalote hachée finement
le jus d'un citron
sel
poivre et piment d'Espelette

Coût estimé: 4.15€ (1.04€/part)

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Préparation

Nettoyer les radis et les émincer le plus finement possible.
Mélanger le chèvre avec la crème fraiche et ajouter le jus de citron, l'échalote, la ciboulette et les trois quart des radis.
Saler, poivrer et ajouter une pincée de piment d'Espelette.
Répartir le mélange dans des petites verrines. Compléter avec les radis restant.