Radis vedette : Radis glacés au miel et aux épices

Name: Radis vedette : radis glacés au miel et aux épices
Prep time: 3 min
Cook time: 10 min
Total time: 13 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 botte de radis; 1/2 cube de bouillon de volaille; 1 verre d'eau; 1/2 cuillère à café de 4 épices; 1/2 cuillère à café de miel; Poivre du moulin

En ce moment les promos sur les bottes de radis battent leur plein, alors ne ratez pas cette occasion de les découvrir autrement dans cette recette simplissime! À l'apéro, sur une salade ou pour accompagner une grillade vous allez épater vos convives et c'est sûr.

Apéritif

1 parts

3 min

10 min

facile

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Ingrédients

1 botte de radis
1/2 cube de bouillon de volaille
1 verre d'eau
1/2 cuillère à café de 4 épices
1/2 cuillère à café de miel
Poivre du moulin

Coût estimé: 1.69€ (1.69€/part)

Préparation

Mettre le 1/2 cube de bouillon de volaille avec un verre d'eau dans une casserole avec le miel et le 4 épices.
Faire réduire à feu fort pour ne garder qu'un sirop. Ajouter alors les radis et les faire rôtir sur toutes les faces quelques minutes.
Les radis doivent rester croquant mais doivent avoir juste "commencer" à cuire. Trop de cuisson rendrait les radis mou et leur ferait perdre leur petit piquant naturel.

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