Radis frappés en marinade exotique et coriandre

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2 parts

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Ingrédients

• des radis
• 4 cuillères à soupe de sauce soja
• 3 cuillères à soupe de vinaigre
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 2 cuillères à café d'huile
• 2 cuillères à café d'huile de sésame
• 1 verre d'eau
• 1 gousse d'ail

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Préparation

• Dans un saladier, mélanger le vinaigre et le sucre jusqu'à dissolution complète.
• Ajouté la sauce soja, et les deux sortes d'huiles.
  Ajouté un petit verre d'eau et mélangé.
  Ajouté l'ail haché memu-menu.
  
• Lavé et équeuté les radis. Écrasez-les.
• Ajoutez-les à la sauce dans le saladier et laissez mariner une demi-heure au frais.
  
• Parsemer de peluches de coriandre avant de servir, trouvant que ça manquais de vert et aussi par envie.

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