Radis frappés en marinade exotique et coriandre

Préparation

• Dans un saladier, mélanger le vinaigre et le sucre jusqu'à dissolution complète.
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  Ajouté la sauce soja, et les deux sortes d'huiles.
  Ajouté un petit verre d'eau et mélangé.
  Ajouté l'ail haché memu-menu.
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  Lavé et équeuté les radis. Écrasez-les.
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  Ajoutez-les à la sauce dans le saladier et laissez mariner une demi-heure au frais.
• Parsemer de peluches de coriandre avant de servir, trouvant que ça manquais de vert et aussi par envie.