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Raviolis au fromage maison

Apéritif
15 parts
10 min
facile
  • Raviolis au fromage maison
  • Raviolis au fromage maison - photo 2
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  • 2
  • 14
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Ingrédients

15

Préparation

  • Mélanger les œufs et l'eau et les battre légèrement. Ajouter cette préparation à la farine dans un bol.
  • Ajouter le sel et l'huile d'olive et malaxer environ 10 minutes (ou au pétrisseur).
  • Former une boule et laisser reposer 1/2 heure.
  • Découper la boule en 4 parts et passer la première dans la machine à pâte, former vos raviolis au fur et à mesure les farcir et les fariner.
  • Recommencer pour chaque part de la pâte.
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Raviolis à la ricotta, la recette expliquée pas à pas


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Raviolis au fromage maison
Raviolis au fromage maison - photo 2

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Commentaires des membres:

26/01/2023

Excellent ! Et pour les commentaires négatifs (nuls) les réponses sont dans la vidéo...

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
26/08/2011

On ne nous dit pas comment faire la farce, ni même le temps de cuisson ..

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