Roulé aux Maquereaux

Préparation

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  Fouettez les œufs, le concentré de tomate.
  Étalez la préparation sur le moule.
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  Cuire pendant 10 minutes à 180°C (th6).
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  Videz le jus de maquereaux.
  Mixez le avec le fromage ou la crème fraîche
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  Une fois l'omelette froide.
  Étalez la préparation dessus.
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  Roulez le.
• Mettez le au frais avant de servir.