Salade de tomates et mangues fraîches

Ingrédients

• 2 grosses mangues fraîches coupées en dés
• 4 grosses tomates bien mûres coupées en dés
• 3 cuillères à soupe à soupe (45 m) d'oignon rouge finement haché
• Une vingtaine de feuilles de basilic frais finement ciselées, en garder pour la décoration

Vinaigrette douce au miel :

• ½ tasse (125 ml) d?huile de tournesol
• ¼ tasse (60 ml) de vinaigre de vin blanc
• 3 gousses d?ail hachées finement
• 1 cuillère à soupe (15 ml) d?herbes salées du Bas-du-Fleuve
• 2 cuillères à thé (10 ml) de miel
• 1 cuillère à thé (5 ml) de poivre du moulin