Samoussas au chèvre et au miel
Si vous aimez les associations sucrées/salées, vous craquez forcément pour le chèvre + miel ! Aujourd'hui, on vous propose d'intégrer ces saveurs dans des samoussas afin de croustiller de plaisir et de gourmandise :-) Une recette ultra facile à faire que vous pourrez proposer à vos invités pour l'apéritif ou disposer sur une salade composée. Et pour parfumer un peu plus cette préparation, n'hésitez pas à y ajouter du thym fraîchement cueilli ou tout autre herbe aromatique. Suivez pas à pas les étapes de réalisation de ces samoussas et rendez-vous dans notre vidéo présente à la fin pour la technique de pliage ;-)
Ingrédients
Préparation
Dans un bol, mélangez le fromage avec le miel et un peu de thym.
Superposez les 4 feuilles de brick et coupez-les en 2.
Prendre une moitié de feuille, pliez le bord arrondi vers le bord coupé, et disposez une cuillère à soupe de mélange chèvre miel à l’extrémité.
Pliez le samoussa en rabattant la feuille autour du fromage afin de former un triangle. Continuez de rabattre le triangle jusqu'à ce qu'il reste un peu de feuille. Appliquez de l’œuf battu afin de sceller le samoussa.
Disposez les sur une plaque de cuisson, et versez un filet d'huile d'olive sur chaque samoussa.
Faites cuire 8 minutes à 200°C.
Et voilà, vos samoussas chèvre miel sont prêts !
Conseils et astuces
Le thym : il n'est pas obligatoire, vous pouvez le remplacer par d'autres herbes ou ne pas en mettre du tout.
Nutrition
- Glucides: 30g
- Lipides: 14.7g
- Gras sat.: 7.2g
- Protéines: 10.5g
- Fibres: 0.8g
- Sucre: 13.6g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 12
À savoir
Ptitchef_com Questions
Par quel fromage peut on remplacer le chèvre ?
Bonjour, vous pourrez remplacer le fromage de chèvre par de la ricotta, du fromage frais nature type Philadelphia ou encore du fromage à l'ail et aux fines herbes :-)
Bonjour, peut on les congeler? merci beaucoup
Bonjour, oui vous pouvez congeler cette recette !
Quelle sauce peut on servir avec ces samoussa
Bonjour, vous pouvez servir vos samoussas chèvre miel avec de la sauce aigre douce ou tout simplement tremper dans du miel !
Trop bon J'adore
Merci :-)
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Commentaires
Délicieux, simple, rapide. J ajoute à ma préparation un mélange de graines ce qui apporte un peu de croquant.
Excellente et très bonne je recommande vivement cette recettes