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Sauce Aigre-Douce (sans jus d'ananas)

Name: Sauce aigre-douce (sans jus d'ananas)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 Oignon émincé finement; 1/2 Gousse d'Ail écrasée; Huile d'Arachide; 1 Tomate découpée en morceaux; 2 cuillères à soupe de Vinaigre Blanc; 2 cuillères à soupe de Sucre en Poudre; 2 cuillères à soupe d'eau tiède; 1 cuillère à soupe de Sauce Soja; 1/2 cuillère à soupe de Maïzena à dissoudre dans un peu d'eau tiède

Succulente sauce aigre-douce qu'on pourrait accompagner avec des tempura de Crevettes Express...c'est absolument bon!

Apéritif

2 parts

10 min

15 min

facile

736 Kcal

(3/5 - 3 votes)
1
12

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Ingrédients

1/2 Oignon émincé finement
1/2 Gousse d'Ail écrasée
Huile d'Arachide
1 Tomate découpée en morceaux
2 cuillères à soupe de Vinaigre Blanc
2 cuillères à soupe de Sucre en Poudre
2 cuillères à soupe d'eau tiède
1 cuillère à soupe de Sauce Soja
1/2 cuillère à soupe de Maïzena à dissoudre dans un peu d'eau tiède

Coût estimé: 4.55€ (2.28€/part)

Préparation

Faire revenir 1/2 gousse d'ail écrasée et un peu d'oignon émincé dans un peu d'huile et ajouter la tomate, coupée en morceaux et la laisser fondre 5 à 10 minutes à feu doux
Ajouter ensuite tous les autres ingrédients, dans l'ordre, en mélangeant bien à chaque ajout et en terminant par l'eau et la Maïzena.
Laisser épaissir 2 minutes sur feux doux puis transvaser dans un bol et laisser tiédir

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 735Kcal

Glucides: 16.8g
Lipides: 34.7g
Gras sat.: 8.7g
Protéines: 87.4g
Fibres: 0.3g
Sucre: 15.9g
ProPoints: 19
SmartPoints: 18

Information nutritionnelle pour 1 portion (374g)

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

Sauce Aigre-Douce (sans jus d'ananas) - photo 2

Sauce Aigre-Douce (sans jus d'ananas) - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-venise Provence, Blanc

Mâcon Village Bourgogne, Rouge

Gaillac rouge Sud-Ouest, Rouge

Questions:

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