Name: Tartinade aux poivrons - recette thermomix
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 gousses d'ail (1-2 gousses); 80 g de poivrons rouges (coupés en morceaux); 80 g de poivrons jaunes (coupés en morceaux); 100 g de concombre (épépiné et coupé en morceau); 400 g de fromage (frais); 1/4 c. à café de curry; 1/2 c. à café de paprika fort; 1/2 c. à café de sel; 1/4 c. à café de poivre

Si facile et tellement bonne, cette tartinade de poivrons se sert très fraîche en apéritif !
Délicieuse surprise !!

Ingrédients

1 gousses d'ail (1-2 gousses)
80 g de poivrons rouges (coupés en morceaux)
80 g de poivrons jaunes (coupés en morceaux)
100 g de concombre (épépiné et coupé en morceau)
400 g de fromage (frais)
1/4 c. à café de curry
1/2 c. à café de paprika fort
1/2 c. à café de sel
1/4 c. à café de poivre

Coût estimé: 5.2€ (0.87€/part)

Préparation

Mettre l'ail dans le bol et hacher 5 sec / vit 5.
Ajouter les poivrons, le concombre et mixer 5 sec / vit 5. Insérer le panier cuisson et maintenir à l'aide de la spatule et vider le jus.

Retirer le panier cuisson
Ajouter le fromage et les épices, mixer 10-15 sec / Vit 2.
Débarrasser dans un plat et réserver au frigo jusqu'au moment de servir
Servir sur des toasts ou en dip pour un barbecue. Cette sauce se marie bien avec des pommes de terres vapeur, ou bâtonnets de légumes

Questions:

Je n'ai pas de Thermomix. Dans ou avec quoi peut-on faire cette recette qui me paraît excellente ? (Tartinade aux poivrons)

Réponse:

Bonjour, Si vous n'avez le Thermomix, vous pouvez réaliser cette recette dans un autre type de robot, ou blender qui vous permet de mixer les ingrédients.

400 gr de fromage ( quelle sorte svp)

Réponse:

Vous pouvez utiliser du fromage frais type St môret, ou petit billy, à votre convenance.

Bonjour! Que veut dire: Insérer le panier cuisson et maintenir à l'aide de la spatule et vider le jus. Retirer le panier cuisson. Je pensais utiliser le robot mais je n'ai pas de panier de cuisson.Une réponse serait appréciée car je veux faire cette tartinade. Merci! Danielle Leclerc

Réponse:

Bonjour, Le fait d'insérer le panier cuisson permet d’égoutter les poivron en fait. Il faut enlever l'excédent de jus que le mixage à engendré. Vous pouvez utiliser une passoire ou un chinois à la place.

Commentaires des membres:

11/05/2017

Marre de cette pub pour un robot très très trop cher qui ne sert a pas grand chose dans une recette facile a faire sans ce machin inutile ... !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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gedeon69, 11/05/2017

Je pense que l ustensile de cuisson n est pas un mixer !

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La GAZELLE du WEB, 07/05/2020

J'ai éliminé la concombre .... ma préférence est allé vers le fromage de chèvre, plus goûteux et surtout habitant dans une région productrice .. frais c'est agréable au palais ... assaisonner de haut goût ... j'ai aimé
Merci Ptit Chef

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rodolphe, 03/05/2020

Je n'ai pas testé cette recette , les explications sont incompréhensibles en effet , vous ne précisez pas le temps de cuisson si toutefois il faut cuire.

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Cil55, 06/07/2019

Certainement excellent, même sans Thermomix… je n'ai pas été convaincue par cet ustensile, trop cher, trop bruyant, trop tout. Mais je testerai la recette quand même !!

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zaradina, 11/05/2017

Je me posais aussi la question du panier, mais vous y avez répondu via la question d'une autre lectrice. La recette aurait été plus claire si vous aviez indiqué immédiatement à passer au chinois à défaut de l'ustensile avec panier dont vous ne précisez d'ailleurs pas la nature. Personnellement, je garderais cet excès de jus pour l'ajouter dans une soupe. Une autre question: pourquoi des poivrons de différentes couleurs ?

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02/12/2014

Les poivrons sont cuits ou crus

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