Tartinade au poivron rouge , thon et coriandre

Name: Tartinade au poivron rouge , thon et coriandre
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 poivron rouge; 1 boite de thon blanc 150 gr (pas à l'huile); 1 cuil à soupe ricotta; coriandre

Entrée

6 parts

40 min

25 min

moyen

Tartinade au poivron rouge, thon et coriandre

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Ingrédients

pour un bol de tartinade :

1 poivron rouge
1 boite de thon blanc 150 gr (pas à l'huile)
1 cuil à soupe ricotta
coriandre

Préparation

Allumez le four à 180 ° C . Découpez le poivron en 2 en enlevant les pépins et la membrane blanche intérieure . Déposez les poivrons sur la plaque côté peau au dessus . Laissez la peau noircir . Ensuite mettez les dans un sac en plastique fermé et attendre 15 minutes qu'ils refroidissent et que la peau se décolle . Enlevez la peau . Dans le bol du blender versez le thon égoutté , le poivron , la ricotta , la coriandre , sel , poivre . Mixez un peu pour obtenir une consistance de rillettes . Vous pouvez aussi utiliser un mixer plongeant . Réservez au frais .
Vous pouvez remplacer la coriandre par du basilic.

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