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Beignets aux pommes ou beignets pommes chocolat ou coussinets

Autre
4 parts
20 min
4 min
facile
529 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.49 (0.62€/part)

Préparation

  • Cassez les oeufs et séparez les palmas des jaunes.
  • Mettez la farine dans un bol, ajoutez peu à peu le lait, le sucre, le sel,la bière et les jaunes et mélangez bien.
  • Quand la pâte est bien lisse réservez au frais minimum 30 minutes.
  • Epluchez les pommes , retirez le trognon et découpez en rondelles.
  • Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la pâte.
  • Faites chauffer l'huile, puis trempez les rondelles de pommes dans la pâte à beignets, plongez-les de suite dans l'huile bien chaude et quand les beignets sont dorés, retirez-les avec un écumoire.
  • Déposez-les sur un papier absorbant et saupoudrez de sucre glace avant de manger.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 529Kcal
  • Glucides: 78g
  • Lipides: 16.6g
  • Gras sat.: 2.8g
  • Protéines: 12.5g
  • Fibres: 5.4g
  • Sucre: 35.6g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 20
Information nutritionnelle pour 1 portion (328g)
Végétarien
Sans fruit à coque

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Beignets au chocolat


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Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

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