Biscuit portugais: fer à cheval

Name: Biscuit portugais: fer à cheval
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de farine; 100 g de sucre; 75 g de beurre; 2 oeufs + 1 jaune pour dorer; 2 cuillères à café de levure chimique

Autre

2 parts

facile

30 min

Une petit exercice de cuisine.Ça va vous plaire mesdames!!

Ingrédients

250 g de farine
100 g de sucre
75 g de beurre
2 oeufs + 1 jaune pour dorer
2 cuillères à café de levure chimique

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson15 min

Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte bien souple.
Prélever des boules de pâte et les façonner pour obtenir un " beau " fer à cheval.
Badigeonner tous les biscuits avec le jaune et saupoudrer de sucre.
Mettre dans le four préchauffé à 210° et laisser cuire 15 minutes en surveillant.
Laisser refroidir sur une grille et déguster.

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