Blinis aux courgettes et saumon pos sur un nuage de fromage

Ingrédients

• 1 yaourt grec (150 g)
• 1 oeuf
• 100 g de farine (1 pot de yaourt)
• 1 sachet de levure chimique
• 1 courgette
• sel, poivre et baies roses
• Fromage blanc ou mieux du philladelphia cheese.
• 1 gousse d'ail
• Persil
• Du saumon fumé