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Boulette de poulet au curry rouge & lait de coco

Name: Boulette de poulet au curry rouge & lait de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: ingrédients; 4 escalopes de poulet; 1 oignon; 1 CS de curry rouge; 1 CC de coriandre (surgelé pour moi); 2 CS d'avoine de son; 1 petite boite de purée de tomates; 20 cl de lait de coco; 1 CC d'ail surgelés (granules)

Autre

8 parts

10 min

30 min

facile

(4.4/5 - 16 votes)
4
82

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Ingrédients

ingrédients
4 escalopes de poulet
1 oignon
1 CS de curry rouge
1 CC de coriandre (surgelé pour moi)
2 CS d'avoine de son
1 petite boite de purée de tomates
20 cl de lait de coco
1 CC d'ail surgelés (granules)

Préparation

Hacher l'oignon puis les escalopes préalablement coupées en morceaux. Ajouter ensuite le curry,la coriandre et donner un tour de hachoir, verser ensuite le son d'avoine et mélanger. Assaisonner avec sel et poivre et façonner les boulettes.
Dans une sauteuse mélanger lait de coco , tomate et l'ail faite réduire, ajouter ensuite les boulettes, couvrir et faites mijoter a feux tres doux pendant 20-30 mn.

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Questions:

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