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Brioche au Citron [ MAP (th 50)]

Name: Brioche au citron [ map (th 50)]
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oeufs entier; 4 cuillères bien bombées de cassonade; le jus de un petit 1/2 citron; 70 gr de lait; 175 gr de farine T 55; 175 gr de farine T 45; 80 gr de beurre ramolli; les trois quart d'un paquet de levure de boulangerie; une pincée de sel

Voici une brioche pour le petit déjeuner de vos enfants. Une brioche bien moelleuse et a un gout très étonnant.

Autre

4 parts

45 min

25 min

facile

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Ingrédients

2 oeufs entier
4 cuillères bien bombées de cassonade
le jus de un petit 1/2 citron
70 gr de lait
175 gr de farine T 55
175 gr de farine T 45
80 gr de beurre ramolli
les trois quart d'un paquet de levure de boulangerie
une pincée de sel

Préparation

Mettre dans l'ordre dans la cuve de la MAP :
- les œufs entiers, le lait, le sel, la cassonade, et le jus du demi-citron.
Ensuite, rajoutez les farines, le beurre ramolli et coupé en petit morceaux, et la levure chimique.
Programme 5 de la map (sucrée donc Sweet) et laissez tourner et cuire jusqu'au bout du programme.

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