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Brioche morave pommes et cannelle

Name: Brioche morave pommes et cannelle
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 305 g de lait tiède; 40 g de beurre; 60 g de sucre; 1 cuillère à café de sel; 30 g de flocons de pommes de terre à purée; 470 g de farine blanche tout usage; 1,5 cuillère à café de levure de boulangerie; 1 cuillère à soupe de gluten (facultatif); 1 poire bien mûre 1 pomme; 30 g de cassonade; 40 g de beurre; 1 grosse cuillère à café de cannelle; pépites de sucre d'érable sucre perlé

On vous conseille vivement cette recette, c'est de loin la meilleure brioche.

Autre

6 parts

25 min

30 min

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