Cake au punch coco!!!

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Autre

4 parts

facile

45 min

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Pour fêter le soleil, un petit cake aux saveurs des îles.

Ingrédients

• 180g de farine
• 150g de beurre
• 100g de sucre
• 3 oeufs
• 1 belle lichette de punch coco
• Quelques gouttes d'arôme coco
• 1/2 paquet de levure chimique

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Préparation

• Préchauffer le four à 180°.
• Séparer les blancs des jaunes d’œufs puis monter les blancs en neige.
• Dans un autre récipient, mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchiment.
  Ajouter la farine, le levure puis le beurre fondu. Bien mélanger.
• Verser le punch et l'arôme coco.
• Mélanger puis incorporer délicatement les blancs en neige.
• Verser la préparation dans un moule à cake et faire cuire environ 35 min th7.

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