Caramel balsamique

Name: Caramel balsamique
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de sucre; 100 g de crème liquide; 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

Un caramel avec un petit goût acidule très délicieux, à tomber par terre. A essayer absolument.

Autre

2 parts

5 min

20 min

facile

657 Kcal

(4/5 - 2 votes)
1
8

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Ingrédients

250 g de sucre
100 g de crème liquide
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

Coût estimé: 0.84€ (0.42€/part)

Préparation

Dans une casserole faire fondre le sucre.
Laisser cuire, jusqu'à l'obtention d'un caramel ambré.
Retirer du feu et ajouter la crème liquide.
Porter à nouveau à ébullition, ajouter le vinaigre, remuer et retirer du feu.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 657Kcal

Glucides: 125.9g
Lipides: 16.2g
Gras sat.: 11.6g
Protéines: 1.1g
Fibres: 0g
Sucre: 125.1g
ProPoints: 18
SmartPoints: 38

Information nutritionnelle pour 1 portion (190g)

Sans gluten

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