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Chandeleur, la crêpe à l'l'honneur

Name: Chandeleur, la crêpe à l'l'honneur
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 verres de farines; 2 oeufs; un filet d'huile d'olive; -1/4 de litre de lait; une pincée de sel; 2 avocats bien mûrs; jus de citron; 2 cuillères à soupe de mayonnaise; du thon en conserve

Autre

6 parts

15 min

2 min

facile

(4/5 - 2 votes)
13

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Ingrédients

Pour les crêpes :

2 verres de farines
2 oeufs
un filet d'huile d'olive
1/4 de litre de lait
une pincée de sel

Pour la crème d'avocat:

2 avocats bien mûrs
jus de citron
2 cuillères à soupe de mayonnaise
du thon en conserve

Préparation

Préparer les crêpes.
Pour la crème d'avocat:
Écraser la chair de 2 avocats bien mûrs avec le pied mixeur, additionner du jus de citron pour éviter le noircissement, ajouter 2 cuillères à soupe de mayonnaise.
Étaler la crème sur les crêpes , ajouter du thon en conserve et rouler. Découper les crêpes en rondelles et mettre au frais au moins une heure avant dégustation.
Tagliatellis de crêpes au jambon :
Couper les crêpes en fine lamelles, couper le jambon ( de dinde pour moi) en fines lamelles, mélanger aux tagliatellis de crêpes.
Dresser sur un plat de service, versez dessus un filet de crème fraîche liquide, ajouter du parmesan et une pincée de basilic.

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Photos

Chandeleur, la crêpe à l'l'honneur - photo 2

Chandeleur, la crêpe à l'l'honneur - photo 3

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes