Compote d'automne pomme, coing, orange

Name: Compote d'automne pomme, coing, orange
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 pommes; 1 à 2 coings selon la taille; 2 oranges

Autre

6 parts

10 min

2 heures

facile

161 Kcal

votez maintenant
11

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

8 pommes
1 à 2 coings selon la taille
2 oranges

Préparation

Eplucher les pommes et les coings, les couper en morceaux et les mettre dans une grande marmite. Peler à vif les oranges et lever les suprêmes.
De cette façon, vous ne mettez dans la compote que la pulpe de l'orange et vous évitez donc l'amertume contenue dans la peau.
Verser un peu d'eau, couvrir et laisser mijoter assez longtemps (entre 1 heure 30 et 2 heures) pour que tout cuise doucement et que les fruits s'imprègnent les uns des autres. Rajouter un peu d'eau si nécessaire.
Remuer de temps en temps pour vérifier que ça n'accroche pas.
Mixer et rectifier le sucre si besoin.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 161Kcal

Glucides: 32.6g
Lipides: 0.7g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 1.5g
Fibres: 6.6g
Sucre: 30.6g
ProPoints: 4
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (308g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Compote de pomme traditionnelle

H Hum !!! ça sent bon, dis maman, on mange quoi ?

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne rosé Champagne, Rosé

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc

Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)