Confiture de Banane

Name: Confiture de banane
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1kg de bananes (soit 14 moyennes); 800g de sucre; 1 gousse de vanille; 1 stick d'édulcorant vanille; 1 cuillère à café de gingembre moulu; le jus d'1 citron

Une petite confiture pour les gourmandes !

Autre

6 parts

5 min

20 min

facile

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6
45

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Ingrédients

1kg de bananes (soit 14 moyennes)
800g de sucre
1 gousse de vanille
1 stick d'édulcorant vanille
1 cuillère à café de gingembre moulu
le jus d'1 citron

Coût estimé: 3.03€ (0.51€/part)

Préparation

Éplucher et couper en rondelles les bananes.
Les mettre dans une casserole adapté et mettre sur feu moyen.Verser le jus de citron, mélanger
Verser le sucre et edulcorant, mélanger. Gratter la vanille et incorporer le gingembre, mélanger
Laisser 20 minutes tout en remuant régulièrement. Porter à ébullition et mélanger en continu
Au bout de 10-15minutes faire le teste de l'assiette

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