Nettoyer les mûres ; les petits fruits rouges ne se lavent pas normalement, frottez-les délicatement avec un torchon propre ou du sopalin. Ôter les petits pédoncules.
Mélanger les fruits, le sucre et les graines de vanille, et laisser mariner un quart d'heure.
Dans une casserole anti-adhésive, faire fondre les fruits mélangés au sucre. Lorsque le sucre s'est liquéfié, laisser cuire une dizaine de minutes en remuant.
Eteindre le feu et remplir directement le pot bien propre .
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