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Confiture de mûres sauvages aux épices (à base d'agar-agar)
Confiture de mûres sauvages aux épices (à base d'agar-agar)
Préparation
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Laver les fruits et les égoutter.
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Les faire éclater 10 minutes à couvert, à feu moyen.
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Les passer au presse-purée et remettre le jus dans la casserole.
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Ajouter le sucre et les épices, laisser cuire 20 minutes à feu moyen, en écumant de temps en temps.
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Porter à ébullition, ajouter l'agar-agar, et laisser cuire encore 2 minutes.
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Verser dans les pots et les retourner jusqu'à complet refroidissement.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 359Kcal
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Glucides: 82.8g
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Lipides: 0.3g
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Gras sat.: 0g
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Protéines: 1.3g
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Fibres: 8.6g
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Sucre: 80.9g
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ProPoints: 9
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SmartPoints:
21
Information nutritionnelle pour 1 portion (202g)
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