Cookies au chocolat au lait et noisette... sans beurre

Préparation

• Préchauffer le four à 180°.
• Dans une jatte, battre l’œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
• Incorporer au fur et à mesure la farine, et la poudre de noisette.
  A part, mélanger le yaourt avec le Nutella. Une fois le mélange homogène, l'ajouter à l'appareil à cookies.
• Couper le chocolat au lait en petits morceaux.(aux ciseaux)
  Les intégrer dans la pâte.
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  Etaler une plaque à pâtisserie en silicone (ou une feuille de papier sulfurisé) sur les grilles de cuisson.
  Y déposer des boules de pâte, formées avec une petite cuillère en veillant à laisser de l'espace entre les cookies.
  Les aplatir légèrement avec le dos de la cuillère.
• Enfourner 12 minutes.
• Sortir du four en fin de cuisson et faire refroidir sur une grille.