Name: Cookies au sucre muscovado
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 125 g de beurre; 100 g de sucre muscovado; 1 cuillère à café de sel; 1 oeuf entier + 1 jaune d’oeuf; 150 g de farine; 50 g de poudre d'amandes ou de noisettes; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à café de vanille en poudre ou liquide; 125 g de pépites de chocolat

Cookies au sucre muscovado

Autre

10 parts

15 min

facile

Ingrédients

125 g de beurre
100 g de sucre muscovado
1 cuillère à café de sel
1 oeuf entier + 1 jaune d’oeuf
150 g de farine
50 g de poudre d'amandes ou de noisettes
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de vanille en poudre ou liquide
125 g de pépites de chocolat

Préparation

Dans un robot avec la feuille mélangez votre beurre afin qu'il devienne mou et crémeux, ajoutez le sucre et le sel, mélangez bien le tout.
Ajoutez les œufs, mélangez puis ajoutez la farine, la poudre de noisette, la levure chimique et la vanille que vous aurez tamisés.
Incorporez à la spatule les pépites de chocolat.
Façonnez des boules sur votre plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé puis aplatissez les légèrement avec le centre de la paume de la main.
Faites cuire 10 à 15 minutes dans un four préchauffé à 170°C, retirez dès que les bords commencent à dorer même si le dessus vous semble encore mou car ils durciront en refroidissant.

M Mille et une saveurs

Questions:

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