Cookies aux courgettes

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5 parts

facile

35 min

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Une autre idée pour manger des courgettes. Des délicieux petits cookies et une valeur sûre!

Ingrédients

• 75 g de beurre
• 150 g de sucre
• 1 oeuf
• 1 citron
• 200 g de farine
• sel
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 courgette moyenne

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Cookies au gochujang, les biscuits sucrés salés et épicés!

Préparation

• Laver essuyer la courgette. Râper-la sans l' éplucher. Essorer la le plus possible dans un torchon.
• Faites fondre très doucement le beurre au bain marie. Ajouter la courgette et la faire dessécher 3-5 minutes.
• Retirez du feu et ajoutez le sucre et l' œuf préalablement battu en mélangeant bien. Ajoutez le zeste râpé du citron. Puis la farine, un peu de sel et la levure.
• Disposez en boules sur une plaque graissée. Mettez à four chaud Th 6 ou 7 pendant 15 à 20 minutes.

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