Cookies fraise-chocolat blanc

Name: Cookies fraise-chocolat blanc
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de beurre mou; 350 g de sucre roux; 1 oeuf; 1 sachet de sucre vanillé; 375 g de farine; 200 g de pépites de chocolat blanc; 100 g de fraises séchées

Des cookies bien croustillants et croquants. De plus, c'est une déclinaison plutôt sympa avec des fraises séchées et du chocolat blanc.

Autre

8 parts

20 min

10 min

facile

710 Kcal

(3/5 - 1 vote)
8

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Ingrédients

250 g de beurre mou
350 g de sucre roux
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
375 g de farine
200 g de pépites de chocolat blanc
100 g de fraises séchées

Coût estimé: 6.3€ (0.79€/part)

Préparation

Pour que les cookies soit meilleurs, il vaut mieux préparer soi même les
pépites de chocolat en coupant grossièrement une plaquette de bon
chocolat avec un couteau.
Travailler ensembles le beurre mou et le sucre roux. Ajouter l’œuf et le sucre vanillé.
Ajouter la farine, le chocolat et les fraises en morceau en une seule fois. Mélanger juste assez pour que les élément s'intègrent. L'aspect doit rester granuleux.
Former des boules de pâte avec les mains. Les disposer sur une plaque de
cuisson recouverte de papier sulfurisé en les espaçant légèrement.
Cuire les cookies 10 minutes à 180°. Si au bout de 10 minutes, ils ne paraissent pas cuits et trop mous, pas de panique, sortez les quand même du four ils durciront un peu en refroidissant.

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