Cookies moelleux aux pépites de chocolat et noix de pécan

Name: Cookies moelleux aux pépites de chocolat et noix de pécan
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de farine blanche; 70 g de sucre Rapadura; 50 g de beurre salé; 1 oeuf; 1/2 sachet de levure chimique; 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide; 50 g de pépites de chocolat; 40 g de noix de pécan

Cookies moelleux aux pépites de chocolat et noix de pécan - photo 2

Cookies moelleux aux pépites de chocolat et noix de pécan - photo 3

Cookies moelleux aux pépites de chocolat et noix de pécan - photo 4

Autre

6 parts

facile

18 min

305 Kcal

Ingrédients

150 g de farine blanche
70 g de sucre Rapadura
50 g de beurre salé
1 oeuf
1/2 sachet de levure chimique
1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
50 g de pépites de chocolat
40 g de noix de pécan

Coût estimé: 2.62€ (0.44€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson8 min

Disposer dans un saladier la farine et le sucre complet. Ajouter l'oeuf, la vanille, et le beurre salé fondu et refroidi.
Bien mélanger afin d'obtenir une boule de pâte bien homogène et lisse.
Incorporer ensuite la levure, les pépites de chocolat et les noix de pécan concassées. Mélanger.
Former 12 à 15 petites boules de pâte et les disposer sur une feuille de cuisson anti-adhésive.
Les aplatir légèrement avec la paume de la main.
Placer les cookies au four et laisser les cuire pendant 8 minutes à 180°, pas plus.