Crème dessert parfum cardamome, façon Danette

Préparation

• Réservez un demi verre de lait et mélangez-y la Maïzena et le sucre.
• Ouvrez la gousse de la cardamome et prélevez les graines.
• Mettez les à infuser dans le lait et amenez le à ébullition.
  Ajoutez le mélange Maîzena-sucre et baissez le feu.
  Mélangez jusqu'à ce que le mélange épaississe.
• Sortez la casserole du feu.
  Enlevez les graines de cardamome.
• Versez le mélange dans des ramequins et placez au frigo pour au moins 2/3 heures en couvrant