Croquants au sésame

Name: Croquants au sésame
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de graines de sésame; 100 g de sucre; 50 g de miel 1/2 citron

Autre

4 parts

facile

30 min

Ingrédients

300 g de graines de sésame
100 g de sucre
50 g de miel 1/2 citron

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson15 min

Dans une petite casserole, faire revenir à feux doux les graines, le sucre, la moitié du jus de citron, et le miel, en remuant de manière continue, jusqu'à ce que le mélange se colore.
Verser le tout sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, sur une épaisseur homogène, plus ou moins fine. Une fois l'ensemble tiédi, découper en carrés, et laisser refroidir. Déguster froids et croquants.