Ptitchef

Croquants aux amandes, noisettes et pignons de pin

Un régal pour le gouter.

Autre
4 parts
30 min
45 min
moyen
1217 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 9.98 (2.49€/part)

Préparation

  • Dans un puits de farine, mélanger sucre + sel + 4 œufs + eau de fleur d'oranger.
  • Puis pétrir avec la farine et incorporer les amandes, noisettes et pignons.
  • Etape 3 - Croquants aux amandes, noisettes et pignons de pin
    Diviser la pâte en deux et former deux rondins de 4 à 5 centimètres d'épaisseur.
  • Les placer sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé et les badigeonner avec le dernier œuf battu.
  • Cuire à 180° pendant 45 minutes environ.
  • Etape 6 - Croquants aux amandes, noisettes et pignons de pin
    Découper dés la sortie du four en tranches d'1 cm d'épaisseur. Laisser le four allumé.
  • Une fois tout découpé, replacer les croquants debouts sur la plaque (ceux qui tiennent), éteindre le four et mettre à sécher dans le four éteint (15 minutes).

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1217Kcal
  • Glucides: 139.8g
  • Lipides: 52g
  • Gras sat.: 5.4g
  • Protéines: 37.1g
  • Fibres: 12.6g
  • Sucre: 54g
  • ProPoints: 32
  • SmartPoints: 41
Information nutritionnelle pour 1 portion (316g)
Végétarien
Sans lactose


D Dans la cuisine d'Audinette

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Notre solution pour un goûter plus économique et moins sucré Notre solution pour un goûter plus économique et moins sucré Arrêtez tout: on a trouvé la recette de la crème dans les Kinder Bueno! Arrêtez tout: on a trouvé la recette de la crème dans les Kinder Bueno! Crème d'amandes: les indispensables à connaître pour la réussir à coup sûr! Crème d'amandes: les indispensables à connaître pour la réussir à coup sûr!

Derniers dossiers

Comment réussir votre bûche de Noël : les 11 erreurs à éviter absolument! Comment réussir votre bûche de Noël : les 11 erreurs à éviter absolument! 7 apéritifs de dernière minute pour le dîner : prêtes en moins de 30 minutes! 7 apéritifs de dernière minute pour le dîner : prêtes en moins de 30 minutes! Sublimez votre table de Noël : l’art de bien organiser les couverts, étape par étape Sublimez votre table de Noël : l’art de bien organiser les couverts, étape par étape

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez