Dacquoise à la noix de coco

Name: Dacquoise à la noix de coco
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 blancs d'oeufs; 60 g de sucre glace; 60 g de noix de coco; 20 g de poudre d'amandes; 20 g de farine; 40 g de sucre

Autre

1 parts

facile

35 min

859 Kcal

Pour bien faire le base de votre gâteau.A tester pour varier les bases de vos entremets !

Ingrédients

3 blancs d'oeufs
60 g de sucre glace
60 g de noix de coco
20 g de poudre d'amandes
20 g de farine
40 g de sucre

Vous allez aimer

Gâteau à la noix de coco brésilien - bolo toalha felpuda

Préparation

Préparation15 min

Cuisson20 min

Mixez ensemble la noix de coco, la poudre d'amandes, le sucre glace et la farine. Tamisez l'ensemble.
Montez les blancs en neige et les serrer avec les 40 g de sucre une fois qu'ils sont bien montés.
Versez la poudre obtenue sur les blancs en neige et mélanger délicatement en soulevant de l'extérieur vers l'intérieur jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Sur une feuille de papier sulfurisé, placez votre cercle à pâtisserie, versez le mélange et étalez uniformément.
Enlevez le cercle et passez au four pendant 15 à 20 minutes à 180 °.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 859Kcal

Glucides: 116.7g
Lipides: 32.2g
Gras sat.: 19.4g
Protéines: 18.9g
Fibres: 10.3g
Sucre: 102.5g
ProPoints: 23
SmartPoints: 42

Information nutritionnelle pour 1 portion (290g)

Végétarien

Sans lactose

LLaetitia60

Questions

Photos des membres

Publier votre photo de cette recette

Commentaires

Notez cette recette:

23/03/2014

Très bonne base pour un gâteau à la mousse au nutella!

(0) (0) signaler