Mélanger la farine avec le sucre vanillé, faire une fontaine et cassez les œufs au centre. Mélanger le sachet de levure avec le lait tiède, laisser poser 1/4 d'heure et l'ajouter au mélange farine-sucre-œufs.
Bien mélanger à l'aide d'une cuillère à soupe ou d'une spatule, la pâte est assez compacte. Laissez reposez 30 minutes couvert d'un torchon.
Ajoutez ensuite le beurre fondu et le sucre perlé, mélangez bien pour que les deux ingrédients soient bien incorporés. La pâte va se détendre un peu.
Laissez reposer au moins 30 minutes avant de l'utiliser ou plus.
Déposez un peu de la préparation dans votre moule beurré et fermé l'appareil. Laisser cuire jusqu'à ce que la gaufre soit doré.
Il faut absolument que vous goûtiez à cette recette de gaufres!
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Commentaires des membres:
Mouai sa va