Diet' & Spicy Beef Samoussas ! Yeah !

Name: Diet' & spicy beef samoussas ! yeah !
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de viande de boeuf haché 5% MG; 1 petite boîte de concassé de tomates; 1 cc de cumin; 1 cc de cannelle; 1 cc de paprika doux; sel & poivre; 2 oeufs; 8 feuilles de brick

Autre

8 parts

1 heure

20 min

moyen

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10

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Ingrédients

300 g de viande de boeuf haché 5% MG
1 petite boîte de concassé de tomates
1 cc de cumin
1 cc de cannelle
1 cc de paprika doux
sel & poivre
2 oeufs
8 feuilles de brick

Coût estimé: 7.23€ (0.9€/part)

Préparation

Mélanger la viande crue aux épices et à aux tomates concassées. Faire revenir à la poêle, laisser refroidir - éventuellement égoutter s'il y a trop de jus. (Moi je prépare la facre la veuille comme cela elle est bien froide et égouttée quand je farcis les feuilles de brick.

Mettre le four à préchauffer à 180°C.

Ajouter 2 oeufs crus battus à la viande cuite.

Couper les feuilles de brick en 1/2 lunes. Plier de façon à obtenir un rectangle allongé. Placer 1 petite cs de farce à l'extrémité, et rabatte un coin de feuille de bricks dessus. Rouler de triangle en triangle jusqu'au bout de la feuilles de brick. Vous pouvez regarder ce tuto sur YouTube pour vous aider:

http://youtu.be/ICBKlMa_Ogs

Placer les samoussas roulés sur une plaque allant au four sur un tapis en silicone ou une feuille de papier cuisson. Enfourner 15 minutes -si besoin, les retourner à mi-cuisson. Quand ils sont bien dorés, les sortir du four.

Dégustez chaud ou froid avec une grande salade fatouche !

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Photos

Diet' & Spicy Beef Samoussas ! Yeah ! - photo 2

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Questions:

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